目前餐饮行业中新出现的密胺餐具这一新事物的现状是,它具有一定的市场,被一些人认可和接受,但是要想超越那些传统餐具,还需要很长的路。具有良好的耐酸碱、耐油、耐酸、耐碱性能,密胺餐具重量轻,导热系数低,表面可印出精美亮丽的图案,色彩稳定,美观,光泽好,不易脱落,质地优良。餐具是我们日常生活中的东西,无论是在家吃饭还是外出就餐,都离不开餐具。密胺餐具是众多餐具中的一类,在我国使用历史悠久,生产技术不断进步。
简而言之,密胺餐具的优点很多,购买时要确认 QS标志和生产标签,而且严禁在微波炉中加热,长期高温下不适合存放酸性食品。在使用了一段时间之后,密胺餐具会受到各种因素的影响,如酸、碱、油等,但是它的表面很容易在摩擦后产生一层褐色的斑点,这会影响餐具的外观,但是它的性能远远超过传统餐具。瓷器餐具、金属餐具、木竹餐具、密胺餐具等传统餐具已发展了数十万年。现在的新生活有很多缺点,比如一次性筷子杯。但现在这种一次性的习惯根深蒂固,很难在一段时间内改变,正如计划经济向市场经济转变。心意决定一切行动,能走多远就走多远。
一些餐饮企业因其设定的风格需要使用密胺餐具,如韩式、日式、欧美式等。密胺餐具虽然是熟料,但非常耐磨,长期高温使用不会变形。因此,在餐具行业具有一定优势。与陶瓷餐具相比,它仍然有它的地位。虽然受外国人欢迎和追捧的密胺餐具有很多优点,也有一些缺点,它不能用钢丝球清洗,因为钢丝会在这种密胺餐具上留下很深的痕迹,并且会留下一些油渍,容易导致疾病等隐患。
在应用结果上,一方面根据对比试验结果,为消费者提供消费指导和建议;另一方面为密胺餐具的生产经营者提供具体的建议,促进产品质量的提升;并就提高标准、加强行业监管、规范经营行为等提出意见,更好地保护消费者权益。本次对比测试解决了消费者的以下问题:市面上的密胺餐具安全吗?检测结果显示,15个抽样批次中的7项检验项目均符合食品安全。