甘棠明善全称深圳市甘棠明善餐饮有限公司，成立于2009年9月，公司总部位于深圳蛇口。旗下有探鱼、蔡澜港式点心、撒椒、蔡澜Pho四大连锁餐饮品牌。目前已累计开设300多家门店，分布于中国67个大中型城市，已进驻香港、新加坡。

观点网讯：1月22日，据资本市场消息，深圳餐饮品牌甘棠明善考虑于在香港IPO，目前估值约70亿至80亿元人民币。

观点新媒体了解到，甘棠明善全称深圳市甘棠明善餐饮有限公司，成立于2009年9月，公司总部位于深圳蛇口。旗下有探鱼、蔡澜港式点心、撒椒、蔡澜Pho四大连锁餐饮品牌。目前已累计开设300多家门店，分布于中国67个大中型城市，已进驻香港、新加坡。

据官网介绍，甘棠明善经历长期经营实践，在餐厅管理支持体系、食品安全、产品研发、顾客服务、人才培养、品牌管理以及供应链后盾等方面积累了丰富经验，造就了公司独特的核心竞争力，形成多品牌发展格局。

未来，甘棠明善将通过市场、客户、渠道的转变，产品的迭代扩展，数字化赋能系统的建立、以顾客为中心运营机制的强化，组织的升级、激励的重构等，不断加快市场响应速度、提升品牌势能，形成甘棠明善独特的产品、服务、供应链和数字化领先的核心竞争力，从一个多品牌连锁餐饮运营公司，转型升级为全球多元化美食IP数智管理集团。