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化学性质：与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与反应生成氯代醇。2616闪点：--粘度：--溶解性：敏gan性：--产品用途<。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二羟基；用氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、或接触，能引起燃烧或。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
在食品生产中，有时被用来加工食品。氢氧化zhi钠甚至是一dao道名菜的必要调料内。注意，此时容的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用从而使食品更“好看”，但这样的食品能致病。
1.为了使自己的牛奶多卖些钱，有的不法的奶农普遍往奶里掺水。物化性质：性状：无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。但是变淡的牛奶很容易会被奶站测出来——当地的奶站通常通过测定氮等元素的含量来给牛奶评级(这些指标的高低和牛奶蛋白质含量高低呈正比)。 后来，奶农民学会往牛奶中加尿素、等物质，以提高氮等成分的含量。
2.让牛奶中的蛋白质代替体内的蛋白质去变形，是根据蛋白质在强酸或强碱中会变形的原理 。
3.为防鲜奶变质，有不法经销商往奶中添加化工原料。
甘油油墨是用以印刷的关键原材料，它根据印刷或喷画将图案设计、文本主要表现在印刷工艺物上。油墨中包含主要成分和輔助成份，他们匀称地混和并经不断冷轧而成一种粘性胶状物液体。丙三醇转化制备高附加值化学品的方法包括多相催化、均相催化和生物催化。由相互连接料（环氧树脂）、色浆、填料、改性剂和等构成。用以期刊杂志、包裝装修、建筑装饰设计及电子电路板才等各种各样印刷。伴随着社会需求扩大，油墨种类和生产量也相对拓展和提高。而甘油在这里在其中就充分发挥了他融解的特性做为油墨的原料之一。