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冰箱不是保险箱,冰箱只是起到了临时保鲜的作用,一般冰箱冷藏室的温度在4到6度,这样的环境只是减慢了细菌繁殖的速度,但细菌还是可以生长繁殖的。剩饭剩菜尤其是肉类动物性食品,蛋白质含量比较丰富,是细菌的培养基,在这种环境下时间一长,就容易滋生大量细菌,食物如果没有充分加热煮透,人体食用这些食物后就可能发生食物。
食物有一个特点,就是发病迅速,一般食用4个小时之后就会出现呕吐腹泻精神萎靡等现象,严重的还会出现便中带血等症状,需要及时就医。
吃了生冷食物可能会得,但并不是所有吃生冷食物的人都会得。如果患者本身患有、等疾病,则更容易导致的形成。
一、不会得
对于健康人群来说,在日常生活中适当进食一些生冷的食物,并不会对身体造成太大的影响,也不会增加患的风险。
二、可能得
在疫情防控期间,相信很多人都会储备食材,以减少出门的机会,降低与病毒接触的可能。那么我们应该如何科学储存这些食物呢?
四大类不宜放冰箱
根茎类蔬菜
对于洋葱、土豆、芋头、番薯、莲藕、牛蒡等蔬菜来说,冰箱往往不是保存的地点,是将这些蔬菜放在干爽的纸箱里,然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存,很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。