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方舟化工分享：草酸的化学性质
酸性
草酸的酸性比醋酸强10000 倍，是有机酸中的强酸。其一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能与碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。
例如：HCO+NaCO==NaCO+CO↑+HO
HCO+Zn==ZnCO+H↑
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方舟化工分享：草酸如何保存
1.草酸受热会挥发 而且过量的草酸对人体有害特别是儿童
2.尽量不要放在太阳直射的地方
3.只要不受热就不会过期
4.具体危害： 草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会。
5.而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。
6.儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
7.过量摄入草酸还会造成。
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方舟化工分享：有关蔬菜、草酸的几个误区草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过含量差异很大，能够相差百倍。一般来说，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对多一点。平日想鉴别哪一种蔬菜含草酸多，其实方法很简单，只要细细品味是否有涩味就行了。比如说，菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜是1.09%，而在餐馆里用来装饰盘子的欧芹则高达1.70%。野菜大部分草酸含量较高，比如，含量达1.31%（以上均为美国农业i部测定数据）。所以，很多野菜要沸水焯过之后再挤去苦涩的水，才能够下口。
与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，特别是质地脆嫩的常见蔬菜，如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝、芥菜等，草酸含量都非常非常低，在0.1%以下。我们把草酸先喷放在陶瓷产品的表面，接着利用擦洗物进行轻轻的擦洗即可，记住使用的擦洗物不能和陶瓷表面产生过大摩擦感，也就是说像钢丝球一类的物质是不能使用的，那样会对陶瓷表面产生刮痕的影响其美观程度。我们实验室近用气相色谱法进行的测定也表明，芥蓝样品的草酸含量低于检测限。番茄、黄瓜、南瓜、土豆、甜豌豆等都是低草酸蔬菜。
还有很多蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、甘薯、西洋菜、茄子、芹菜杆、韭菜、大蒜、西兰花等，草酸含量在0.2%-0.5%之间。
平日想鉴别哪一种蔬菜含草酸多，其实方法很简单，只要细细品味是否有涩味就行了。鲜竹笋、苦瓜、茭白、番杏（有些店里叫野菠菜）中草酸含量高，这是它们有涩味的重要原因。棉织物耐火定型中将整理剂交联到织物上的催化剂和纺织品的防燃处理。特别是鲜竹笋，如果只是简单炒一下，涩得几乎难以下口。蕞好还是焯煮之后再烹调，味道口感会好得多。
同时，草酸含量受品种间差异和栽培条件影响也比较大，因为草酸是蔬菜中的一种防御性物质，也就是与它们的“抵抗力”有点关系，一般来说水大肥多气候好病虫少的情况下，蔬菜的草酸就会少一点。
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方舟化工分享：草酸使用
发生这种情况的原因确实是由于清洗墙面时使用用的强酸。这种所谓的外墙清洗剂（工人们称之为草酸）其实主要成份应该是工业盐酸。其特性是：液体呈黄绿色，浓酸放在空气中会发白色烟雾，有强烈刺激气味。盐酸能与水泥中的矿物质反应，产生可浓于水的氯盐。