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有机肥料亦称“农家肥料”。凡以有机物质(含有碳元素的化合物) 作为肥料的均称为有机肥料。包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。
有机肥料是指由动物的排泄物或动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料,经发酵腐熟后而成的肥料。有机肥有改良土壤、培肥地力、提高土壤养分活力、净化土壤生态环境、保障蔬菜高产等特点,是设施蔬菜栽培的肥料。设施蔬菜栽培常用的有机肥料主要有商品有机肥料和农家肥。
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有机肥厂家就带大家了解一下，以便大家做好应对。
1、缺氮：氮主要作用于叶，缺少会使叶子数量减少，变黄发育不良。基部老叶变黄，干燥时呈褐色，茎短而且细，分枝或分蘖少，具有早衰现象，果树表现为果小且少，果皮较硬等现象。
2、氮过剩：植株贪青晚熟，生长期延长，细胞壁薄植株软易倒伏，甜菜块根产糖率下降，纤维品质降低，叶片变黑，落叶，坐不住果，建议开花期少用氮肥容易果实品质差。
3、缺钾：老叶变黑，失绿，老叶边缘发褐色，叶面出现褐， 钾作用于茎部缺少会出现营养运输困难，缺钾一般都会缺钙，因为会阻碍钙镁的吸收影响光合作用和吸收。
4、钾过剩：引起叶菜腐心病，苹果苦痘病，生长受阻，出现倒伏，土壤性状恶化，产量降低。
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在使用中，选择的有机肥无疑是重要的，同时还需注意以下几点：
1.有机肥养分不均衡，氮磷钾含量偏低，且在土壤中分解较慢，虽然养分种类较多，但比不上养分单一的化肥不能满足作物高产的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施化肥，将有机肥与化肥配合施用，取长补短，发挥各自的优势，在数量和时间上满足作物对各种营养元素的需要。即使生产的农田也要配施适量矿物肥，并在作物生长期间配合喷施益植康（国家技术有机螯合液肥）叶面肥，保证作物营养需求。
2.有机肥不宜与碱性肥料混用，以免造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，也不宜与硝态氮肥混用。
3.不要过量使用有机肥。过量使用有机肥会导致以下情况发生：烧苗、致使土壤中磷、钾等养分大量集聚，造成土壤养分不平衡；土壤中根离子集聚，致使作物根盐超标，土壤溶液浓度高，不利于根系吸水。
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在进行无公害蔬菜的生产时，都推荐使用堆肥等有机肥，在堆制堆肥时，为了使堆肥符合国家规定的卫生标准，其关键步骤在于堆肥的升温，一般来说温度必须要升到60-70℃，并且在这个温度上维持6-7天，这样才能达到肥效好，有害生物也能被杀灭的效果。可用一个温度计测量温度，到60度后维持10天的时间就可以了。
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