小麦的价格因地区、季节和市场需求等因素而异。一般来说，在市场上购买的小麦价格为每公斤1.5元至3元左右不等。根据市场调查数据显示，目前国内大部分地区的强筋小麦平均交易价约为2900～3106/吨；弱审粮油作物大约是1874～197克/升;一般标准白麦约合7.5～9美分/蒲式耳(折约为1.9到2.3元);红春大概在4-5美元一袋（折合约30市斤），相当于高于普票的面粉中高等水平价格的省份占到了总数的三分之一以上,河北等六省区的中等品质及以下小麦收购均价均超过国家临时存储库的挂牌销售，较上年度同期上涨了14%左右。受面粉价格上涨影响以及托市政策预期的影响下导致今年主产区临储小麦拍卖成交率低于往年均值。
小麦可以做什么
小麦是一种重要的粮食作物，主要分布在亚洲、欧洲和北美等地区。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质等。除了作为主食外，小麦还可以加工成各种食品和小吃，例如面包、饼干、蛋糕等等。此外，在工业上也可以利用麦秆制作纸张和其他材料。同时，用小麦制成的啤酒也是人们喜欢的饮品之一。总之，小麦作为一种营养丰富且用途广泛的农作物，对于人类的生存和发展具有重要的意义
回收小麦今年行情
今年回收小麦的行情可以概括为：由于多种因素的综合影响，小麦的回收行情呈现出较为复杂的态势。首先，范围内的气候异常现象导致小麦产量出现波动，部分地区遭受干旱等天气的影响，导致产量下降。其次，国际贸易形势紧张，特别是中美贸易摩擦对农产品出口造成了一定的压力，小麦的出口市场受到了一定的影响。再者，国内需求方面，随着生活水平提高，人们对小麦及其加工产品的需求量逐渐增加，这对小麦的价格形成了一定的支撑。此外，对小麦的支持政策也对行情产生了一定的影响。综合以上因素，今年回收小麦的行情呈现出波动性较大的特点，价格在一定范围内波动，但整体上保持稳定。