厨房排烟管道安装需遵循的哪些规范？
1、厨房排烟管道横截面积
一般情况下，当厨房排烟管道安装时，由于管道穿过建筑物梁，排烟管道的横截面积变小，造成管道气流不畅，造成排气不畅。
2、主排烟管道的通风区域
建筑中的主要烟道遍布，副烟道相对独立。根据几位有经验的介绍，排烟管道主烟道风速控制在15米/秒以内，这是比较适宜的。
3、排烟管道的设计和安装
厨房排烟管道类似于整个排气系统的胃。若设计、安装不当，常造成排风能力不足，净化烟效果不理想。
厨房排烟效果不好的原因及解决方法？
1、厨房排烟管道的水平段太长。厨房的排烟水平管道不能太长，距离不超过15M，并且要有一定的坡度，并且风速不能低于10M/S。
2、主排烟管道通风面积小，气体流速大。由于排烟管道通风面积小并且气体流速超过15M/s，导致排烟系统不通畅。
3、排烟管道穿过建筑导致排烟受限。由于排烟管道穿过建筑物导致通风面积减小，导致截面阻力增大而影响排烟。
4、不同楼层的厨房离出口远排烟效果不好。不同楼层采用同一主管道进行厨房油烟排放，出现此类情况，这时需要加大排烟管大小，同时增加主风机风量。
商业厨房排油烟要遵循哪些原则？
1、应结合业态落位及建筑特点进行整体布局，合理布置风管走向、风井位置等，在满足排放需求的同时，尽量减少对空间、标高的影响；
2、由于排油烟风量普遍较大，为避免厨房负压过大，影响其他区域的空调效果，厨房补风系统必须安装到位，并与排油烟系统联动，补风风量宜为排油烟风量的80~90%。
