对于大件等工件，还可以采用肖氏硬度计、简易锤击布氏硬度计测量。
对于要求无损检测的，可以使用超声波检测和磁饱和检测。
特殊的大批量工件，可以采用机械装置检测。比如滚动轴承钢，检测时从一定高度落下在高硬度的钢板上，由于钢板成一定角度，于是硬度高的跳的远，硬度低的跳的近,硬度适中的跳的距离在中间。然后用各自的收集装置收集，即实现硬度的测量，分拣。
这种钢具有 良好的耐蚀性，合适的力学性能以及良好的冷、热 加工性能和焊接性等工艺性能。铬是主要的合金元 素，此外常加入镍、钼、钛、铌、铜等。种类繁多， 性能各异，按组织可分为铁素体不锈钢、奥氏体不 锈钢、奥氏体-铁素体双相不锈钢、马氏体不锈钢、 沉淀硬化不锈钢等。可惜，原材料市场这种回升的趋势没有得到持续，这导致钢材市场拉涨也开始无力了，再加上8月份一系列的经济数据都在走弱，预估商家心态或难稳定，钢材市场也有可能会出现新一轮落潮。主要用来制造在各种腐蚀性介 质中工作的零部件。
不锈钢的冷加工性和钢的组织有密切的关系。不锈钢经过冷轧后，强度大大。如18-8型奥氏体可达230Mpa,如果采用零下温度轧制法，可以显著提高奥氏体不锈钢的强度。此外，因为氮化处置温度较低(470一570℃)，故热处置变形小，适合于尺寸精度要求较高的零件(如机床丝杆、锁杆等)。一般在冷轧后采取低温回火。回火温度在425℃以下回火，弹性极限和抗拉强度非但没有下降，反而有所上升。
不锈钢的焊接性是重要的工艺性能指标，应能用多种方法焊接，焊后不产生裂纹，而且耐腐蚀能力无明显下降。此外，必须严格按钢种选择焊条和焊接工艺条件；对某些钢种要按焊前、焊后热处理的规定进行操作。
不锈钢重要的技术要求是耐蚀性，合适的力学性能，良好的冷、热加工和焊接等工艺性能。铬是不锈钢获得耐蚀性的基本元素。
