影响果蔬冷库造价的因素有：储存的水果及蔬菜品种、冷库分间数量、制冷温度的高低、冷库保温板材质和厚度要求，冷库制冷压缩机配置、每日果蔬进出货量等。冷库温度是延长水果、蔬菜保鲜期的重要因素之一，储存的水果、蔬菜种类不同，冷库的温度要求也不同。例如：苹果、梨、葡萄、李子等水果，果蔬冷库适宜地储存温度为0-1℃；土豆、山药、白菜、西红柿等蔬菜，冷库适宜地储藏温度在1-5℃；而香蕉、芒果等水果，冷库适宜地存储温度是10-13℃。由于冷库制冷温度高低是根据冷库机组制冷效果及机组配置有关，因此冷库温度的不同，建造果蔬冷库价格也不同。
1、参入保鲜冷库前，须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒处理，这样可以降低病原菌地基数；
2、参入保鲜冷库时，需采用大型真空塑料袋直接封包装口，然后进行密封储存，这样不仅比普通冷库储存时间更长，而且保存效果更好；
3、保鲜冷库需定期进行通风换气，防止库内空气污浊，保持冷库空气清新洁净。另外所堆码货物与地面之间，须放置冷库垫板，确保底部货物通风。
4、保鲜冷库门要关闭严密，同时尽量减少进出库次数和在库时间。
气调保鲜库安装步骤：1.首先要对基础进行选择，尽量选地势平坦的。而且要确保整体地面混凝土标号不得低于C20,并且基础的平面尺寸应该比立柱外边大一些且平整度误差应控制在5mm以内。其次确定好电机的位置并做好隔振垫等措施保证与主体振动一致性；接着按照设计图纸来确定膨胀螺栓的位置和深度并进行打孔及预埋工作；后将蒸发器、压缩机组的进出口管道及其补偿器件找正固定牢固，装上安全阀以及相应得附件接通电源(380V/50Hz)。在用户装修时必须保留充足的外墙维修平台窗洞口以便于操作！对于保温材料的厚度应当根据门洞处的大小来进行计算以确保其总重量不小于6kGM以免发生下沉现象!此外为了方便使用和维护可以设置检修人梯通道置于一侧以便利设备维护检查之用！还要注意预留出电器柜进出门口以防日后再拆开重新组装之时造成不便之处。另外制冷系统工作时会产生一定的冷凝水建议好在地面上铺设防水的PE薄膜或橡胶片等来作为排水渠道这是为了避免地面积水而影响电气系统的正常运转从而带来不必要的损失甚至引发事故等问题出现得不偿失啊！同时空调机组停止运行后还应定期对其进行保养清理等工作以保证干燥过滤器的通畅防止污物堵塞滤网降低效果给下次开机留下隐患同时也提高了节约能源有百利而无一害何乐而不为呢？
