粮食不同一般商品的储藏，在储藏的期间很容易发生生虫、霉变、发热、水分流失或者堆积灰尘，需要及时杀虫熏蒸、通风降温或者其它相关的解决措施。
该系统为移动式结构，整体造型美观、大方，一台设备可供多仓使用，移动方便。该系统由谷物冷却机、均温降温环流熏蒸系统组成,谷物冷却机是均温降温系统的关键配套设备，它由压缩机、蒸发器、冷凝器、后加热装置、过滤器、离心风机、加热器、可编程控制系统、移动箱体等组成。
用低温来储蓄粮食，暂时是目前比较认可且又，和符合绿色储粮发展方向的良好储粮技术，同时也是确保粮食安全储藏和粮食保鲜的重要方法。
采用PLC技术，控制先进、灵活可靠、精度高，特别是触摸屏画面汉显设计，运行参数一目了然，操作十分简便。充分考虑了各个不同工况下可能出现的意外情况，采取了完善的完全保护系统，使机组运行。
使用粮仓空调，调节仓内空气温度湿度，使粮仓空间维持在14℃至15℃的温度范围，可以比传统空调节能约27%，告别传统储法，避免化学熏蒸污染、降低干燥法造成的减量，有效地降低粮食的呼吸作用以及储粮害虫或其它微生物的生命活动所引起的损失和品质变化。
均温降温环流（熏蒸）系统除可连接谷物冷却机作为回风管道，也可独立完成对粮仓上下粮面的均温、环流熏蒸功能。它由风机、管道、连接软管等组成。
另外，在实际操作中，普通空调是先开启室外压缩机再开启室内机送风，这样在有大量冷凝水存在的状况下，会导致附着在蒸发器表面的粉尘形成泥垢，短期使蒸发器的换热效果下降，长期会导致翅片间隙堵死与报废；
谷物冷却机由制冷系统（压缩机、蒸发器、冷凝器、后加热装置、干燥器）、空气过滤器、离心风机、可编程控制系统、移动箱体等组成。其工作原理如下：向仓库内吹入经过冷却和湿度调节的适合所存放谷物特性的一定温度和湿度的空气，实现谷物的低温储藏。