大米加工设备需要降低能耗、节能环保，用更小的投入，以获得更大的利润。发展更加智能的大米加工设备生产技术，把计算机自控以及微电子等技术运用到机器中，提高机器的机械化及自动化， 提高加工生产率，提高加工的综合利用率。
发展深加工技术，发展应用酶技术、微生物技术。合理利用生化技术，能大大提高大米加工设备的生产效率，符合可持续发展的要求。
还应该注意保持较高而稳定的脱壳率，以利于台时产量的提高；须节省动力及减少胶辊的消耗，以利于降低加工成本。应根据稻谷的工艺特性因地制宜，精心操作好砻谷机，以确保良好的工艺效果，提高米厂的经济效益。
做好零部件的日常保养是保证大米加工设备良好性能的关键，同时也是保养好大米加工设备备的重要前提。
因此，要想做好大米加工设备的日常保养与维护工作，延长设备的使用寿命，就重视其零部件的日常防护。
1 .稻谷潮湿，水量不得超过10。 碎米会变多。2 .碾米室的沙机和瓦筛的间隙调节不均匀，碎米多也是其中的一个原因。3 .砻谷机的调节间隙太小，脱壳时米粒被破坏得太多，这也很常见。4.大米加工设备转速超过额定转速，大米出口弹簧压力过大，粮食过多，精米室压力过大，米粒停留时间长是碎米多的原因，可以降低精米室的压力减少碎米。100吨大米加工设备200吨大米加工设备
