不锈钢搅拌器理论上虽然可将搅拌功率分为搅拌器功率和搅拌作业功率两个方面考虑，但在实践中一般只考虑或主要考虑搅拌器功率，因搅拌作业功率很难予以准确测定，一般通过设定搅拌器的转速来满足达到所需的搅拌作业功率。
搅拌设备在石油化工生产中被用于物料混合、溶解、传热、植被悬浮液、聚合反应、制备催化剂等。例如石油工业中，异种的混合调整和精制，添加等添加物而进行混合使原料液或产品均匀化。化工生产中，制造、乙烯、高压聚乙烯、合成橡胶、油漆颜料等工艺过程，都装备着各种型式的搅拌设备。
不锈钢搅拌设备使用历史悠久,大量应用于化上 食品、造纸、涂料、冶金、废水处理等行业中。搅拌设备在许多场合是作为反应器来用的。例如,在三大合成材料(合成橡胶、合成纤维、合成塑料)的生产中,采用搅拌设备作反应器的,约占反应器总数的85%以上。但更大量的搅拌设备并不用于化学反应,而仅用于物料的混合、传热、传质以及制备乳液、悬浮液等。搅拌操作按作用方式可分为机械搅拌和气流搅拌两种。气流搅拌是利用气体鼓泡通过液体层，对液体产生搅拌,或使气泡群以密集状态上升借所谓气升作用促进液体产生对流循环。这种搅拌没有运动部件，主要用于处理腐蚀性介质，以及高温高压条件下的反应物料。但由于其搅拌能力比较弱,因而一般仅用于低黏度物料的搅拌。
盘式溶解搅拌器这种搅拌轴端部装有一圆盘状的搅拌器,称考雷斯圆盘,转速1500rpm,由电机直接带动。旋转方向与刮板搅拌器相反。圆盘在轴上可以上下调节,以达到搅拌效果。这种搅拌器搅动相称激烈,将物料由内向外翻滚。
从成品仓卸料时，卸料门应迅速打开，不允许让混合料慢慢流出，以免造成离析。在向卡车卸料时不允许向车槽的中央卸料，应向车槽前部卸料再向尾部卸料，然后再在中央卸料。
